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La société irlandaise
Les Irlandais ont un grand sens de l’accueil. Vous serez sans doute surpris d’être salué par des inconnus à la campagne, mais c’est tout naturel chez les Irlandais. Au pub, ils n’hésitent pas à engager la conversation avec vous, à refaire le monde,
Lire la suite...Population et mode de vie en Irlande
La population irlandaise s’élève à 5,6 millions d’habitants, soit près de 3 millions de moins qu’il y a 150 ans, en raison de la Grande Famine survenue au milieu du XIXème siècle, et de l’émigration massive qui n’a ralentit que dans les années 1960.
Lire la suite...Les Travellers
Ceux qui sont parfois appelés « tinkers » avec mépris par les citadins Irlandais sont des gens du voyage qui vivent en marge de la société, selon une tradition qui remonte au moins au XIXème siècle. Ils descendent des artisans itinérants ou des paysans expulsés qui étaient souvent à la recherche de petits travaux pour subsister
Lire la suite...La religion en Irlande
La République d’Irlande compte 90% de catholiques contre 3% de protestants, et le reste sont sans conviction religieuse, les religion juive et musulmane sont très peu représentées.
Lire la suite...Gastronomie Irlandaise
L’Irish stew, c’est le plat national irlandais, un ragout de viande et de légumes. Si on le préparait autrefois à base de viande de chèvre, on emploi aujourd’hui de la viande d’agneau, plus tendre, relevé aux herbes et aux oignons, avec comme garniture la traditionnelle pomme de terre
Lire la suite...La bière Irlandaise
La bière, longtemps appelée « vin d’orge » par les Romains, incarne la boissons des celtes païens pendant toute l’Antiquité. Mais ce sont les moines irlandais qui se spécialisent dans la « brasserie », dont l’étymologie « brass » signifie «malt» en langue celte.
Lire la suite...L’Irish Wiskey
C’est vers l’an 600 que des moines revenant de Terre Sainte inventent la distillation spécifique au whiskey irlandais, dont le nom signifie « eau de vie » en gaélique. La fabrication du breuvage consiste à stopper la germination au cours du maltage, par séchage au four. L’orge est ensuite broyée puis brassée dans l’eau bouillie et enfin refroidie.
Lire la suite...La musique Irlandaise
En ce qui concerne la musique traditionnelle, elle est partout présente en Irlande, on peut en écouter dans de nombreux pubs de l’Ile. Le rôle premier de cette musique, où le son de la harpe domine, était d’accompagner la danse.
Lire la suite...La littérature irlandaise
Les Irlandais ont toujours utilisés leur langue adoptive différemment des autres anglophones. C’est l’originalité avec laquelle ils la manient et la richesse de leur héritage culturel qui ont permis l’emergence d’écrivains et de romanciers mondialement reconnus, dont quatre prix Nobel de littérature : Shaw, Yeats, Beckett, et Heaney.
Lire la suite...Cinéma et Télévision Irlandaise
Pendant lontemps l’industrie cinématographique est restée absente sur l’île, alors que son histoire était pourtant représentée par des réalisateurs anglais ou américains. Ce n’est qu’en 1981 qu’est fondé l‘Irish Film Board qui permet de financer des réalisateurs irlandais.
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